Сироповарочные котлы

Промышленные емкости для хранения сахарного сиропа играют ключевую роль в производстве и переработке пищевых продуктов. С их помощью обеспечивается эффективное и безопасное хранение сахарных растворов, что является важным этапом в производственном цикле. Емкости оказывают непосредственное влияние на итоговое качество продуктов и поддерживают оптимальные физико-химические и вкусовые свойства сахарного сиропа.

Завод производства резервуаров горизонтального и вертикального типов PROM BAKI предлагает изучить модельный ряд продукции. В ассортименте сироповарочные котлы объемом от 80 до 600 л. Они представляют собой емкости из нержавеющей стали с рубашкой, мешалкой и встроенными ТЭНами. Котлы широко используются в кондитерской, молочной, плодоовощной промышленности для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и т. д.

Материалом для изготовления резервуаров для сахарного сиропа выступает марка нержавеющей стали AISI 304, применяемая специально для емкостей пищевых продуктов. Предусмотрено производство баков различной конфигурации с дооснащением их необходимыми датчиками, запорными механизмами и смотровыми окошками для упрощения производственного процесса.

Как правильно выбрать емкость для сахарного сиропа

При выборе подходящей емкости следует учитывать:

• Объем: выбирайте модификацию, опираясь на масштабы предприятия и показатели производительности. Выберите емкость, соответствующую этим объемам, чтобы избежать неэффективного использования пространства или нехватки ресурсов.
• Материал: нержавеющая сталь является оптимальным выбором для производства емкостей, используемых в пищевой промышленности. Материал устойчив к коррозии и не вступает во взаимодействии с хранимыми веществами. Он не оказывает влияние на вкусовые и ароматические свойства производимых продуктов.
• Температурные условия: емкость должна выдерживать требуемый температурный режим;
• Доступность для обслуживания: легкий доступ для технического обслуживания, очистка и мойки емкости упростит эксплуатацию и обеспечит поддержание высоких стандартов гигиеничности и санитарной безопасности;
• Сертификация: резервуар должен соответствовать стандартам безопасности и быть сертифицированным для хранения пищевых продуктов;
• Герметичность: емкость должна предотвращать вероятные потери продукции и минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.
• Адаптация под производственные процессы: выбранная емкость должна легко интегрироваться в производственные процессы, обеспечивая беспроблемное взаимодействие с другим оборудованием.

Передовые технологии в производстве емкостей для сиропа

Емкость для сахарного сиропа укомплектована пультом управления. Он автоматизирует процесс приготовления продукта и предусматривает:

• возможность автоматического поддержания температуры продукта;
• установку времени приготовления;
• включение/выключение ТЭНов;
• регулировка температурного режима;
• автоматическое прекращение варки, которое сопровождает звуковой сигнал для оператора.

Учитывая специфику приготовления сахарного сиропа, конструкция котла оборудована мешалкой для регулярного перемешивания продукта. Выгрузка готового продукта осуществляется через откидную крышку или патрубок в нижней части котла. Конфигурация резервуара для сахарного сиропа согласовывается с клиентом индивидуально, опираясь на специфику производственного процесса.

Дополнительно возможно оснащение сироповарочных котлов датчиками и оборудованием, упрощающим процесс производства. А именно:

• система звуковой и световой сигнализации;
• система защиты от «сухого хода»;
• таймерами и реле времени;
• тензометрическими датчиками;
• перемешивающими тихоходными и быстроходными устройствами;
• высокотемпературными пищевыми насосами;
• моющими головками.

Возможно вас заинтересует цилиндроконический танк, который также широко применяется в пищевой промышленности и выпускается ООО «Промбаки» в разных модификациях.

Уточнить актуальную стоимость сироповарочных котлов и сроки их изготовления вы можете у менеджера по тел. +7 495 481 33 39 (РФ) или +375 29 364 96 10 (РБ).

Фотографии наших емксотей для сахарного сиропа

Дополнительная комплектация необходимыми для технологического процесса узлами и оборудованием:

• системой звуковой и световой сигнализации;
• системой защиты от "сухого хода";
• таймерами и реле времени;
• тензометрическими датчиками;
• перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой конфигурации;
• высокотемпературными пищевыми насосами;
• моющими головками.